Khánh HòaĐặc sản Nha Trang luôn khiến du khách bất ngờ bởi những hương vị tưởng quen mà lại lạ đến khó quên. Chỉ cần thử một món thôi, bạn sẽ muốn khám phá thêm cả một “thế giới ẩm thực” ẩn sâu trong từng góc phố, từng khu chợ của thành phố biển này. Tin mình đi, càng ăn càng mê! Cùng theo chân Nha Trang Du Hí khám phá hơn 30 món ăn đặc sản ngon Nha Trang nổi tiếng nhất cho du khách và dân địa phương. (Bài viết được viết theo ý kiến cá nhân, từng trải nghiệm và hợp khẩu vị với hầu hết mọi người)
ĐẶC SẢN NHA TRANG CÓ NHỮNG MÓN NGON PHẢI THỬ NGAY
Đây là nhóm các món ăn mang tính biểu tượng của Nha Trang, nơi mà sự tươi ngon và kỹ thuật chế biến địa phương được thể hiện rõ ràng nhất.
1. Bún Sứa và Bún Chả Cá, Bún Cá Dầm
Bún sứa là một món ăn không thể bỏ qua trong list đặc sản Nha Trang ngon lần này, nổi tiếng với nước dùng trong vắt, thanh ngọt. Đặc điểm nổi trội của bún sứa là độ tươi và độ giòn sần sật của sứa chân to, đã được sơ chế kỹ lưỡng để loại bỏ độ tanh và nhớt. Nước dùng được hầm từ cá, không có mỡ, mang lại cảm giác giải nhiệt tuyệt vời, lý tưởng cho những ngày nắng nóng.
Đi kèm với bún sứa thường là bún chả cá hoặc bún cá dầm. Chả cá Nha Trang được đánh giá cao nhờ sự dai ngon tự nhiên, thường được làm từ các loại cá biển tươi như cá mối, cá thu. Chất lượng chả cá quyết định phần lớn đến sự đậm đà và đặc trưng của món bún cá Nha Trang.
Gợi ý quán ăn ngon:
- Quán Bún cá Nguyên Loan – 123 Ngô Gia Tự
- Quán Bún cá Đức – 24 Ngô Gia Tự
- Quán Bún cá Mịn – 170 Bạch Đằng
- Quán Bún cá Cô Ba – 123 Yersin
- Quán Bún cá sứa Hạnh Nhiên – 42 Ngô Gia Tự
- Quán Bún cá Năm Beo – Khu ăn uống chợ Đầm Nha Trang
- Quán Bún cá Cô Gái – 60 Nguyễn Thái Học
2. Hủ Tiếu Mực Đặc Sản Nha Trang
Đừng bỏ lỡ món đặc sản Nha Trang trứ danh này khi đến với thành phố biển xinh đẹp! Hủ tiếu mực Nha Trang chinh phục thực khách bởi hương vị thanh ngọt, đậm đà từ nước dùng được ninh kỹ lưỡng từ xương và mực tươi. Sợi hủ tiếu dai mềm kết hợp cùng những miếng mực ống giòn sần sật, tôm tươi rói và chả cá thơm lừng tạo nên một tô hủ tiếu đầy màu sắc và dinh dưỡng. Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là tinh hoa ẩm thực của vùng đất này.
Gợi ý quán ăn ngon:
- Quán hủ tiếu mực Nguyễn Gia – 52 Trần Nguyên Hãn / 49 Vân Đồn
- Quán hủ tiếu mực Ông Tùng – 68A Bùi Thiện Ngộ, VCN Phước Hải
- Quán hủ tiếu hải sản Chang Chang – 43D Lam Sơn
3. Bánh Canh Nha Trang
Bánh canh Nha Trang khác biệt so với các phiên bản vùng miền khác ở chỗ nước lèo thường có độ sánh nhất định, đậm đà vị chả cá và ngọt tự nhiên. Bánh canh thường được ăn kèm chả cá, ruốc tôm và mỡ hành, tăng thêm độ béo và hương thơm đặc trưng, khẳng định vị thế của món ăn đặc sản Nha Trang này trong ẩm thực phố biển.
Gợi ý quán ăn ngon:
- Quán bánh canh, bún cá Hai Cá – 156 Nguyễn Thị Minh Khai
- Quán bánh canh Bà Thừa Nha Trang – 10A Phan Chu Trinh
- Quán bánh canh cô Hà – 14 Phan Chu Trinh
- Quán bánh canh chả cá Nha Trang cô Liên – 26 Núi Một
- Quán bánh canh Cô Hai (bánh canh cứu đói 5k) – 90 Nguyễn Hữu Huân
4. Mì Quảng Nha Trang
Nếu nhắc đến những đặc sản Nha Trang khiến thực khách tò mò, mì Quảng phiên bản phố biển chắc chắn là một trong số đó. Món ăn này được biến tấu theo khẩu vị người địa phương, tạo nên hương vị rất riêng so với mì Quảng gốc. Sợi mì ở đây nhỏ, dai và có màu vàng óng như hủ tiếu; nước lèo thì chan đầy tô chứ không phải kiểu xăm xắp như truyền thống. Topping cũng đa dạng hơn với chả cá, chả lụa, thịt luộc, trứng cút… ăn kèm rau sống tươi xanh, tạo nên một tô mì vừa no vừa tròn vị.
Đặc biệt, mì Quảng Nha Trang thường không ăn kèm bánh tráng, một điểm khác biệt thú vị so với phiên bản miền Trung. Các quán bán mì quảng ngon được recommend:
- Mì Quảng Đá Chẹt – 34 Hai Tháng Tư
- Mì Quảng Chu Choa – 3 Phan Đình Phùng
- Mì Quảng Thủy Cát – 10 Trần Văn Ơn
- Mì Quảng Nam 127 – 53A Đống Đa
- Mì Quảng Hà Yên – 26A Hai Bà Trưng
- Quán Cô Đào – 14 Đinh Tiên Hoàng
- Quán Tý – đường Huỳnh Thúc Kháng
5. Gỏi Cá Mai
Gỏi cá mai là một món ăn đặc sản Nha Trang đầy nghệ thuật, đòi hỏi kỹ thuật sơ chế cá phải tinh tế để khử hoàn toàn mùi tanh. Cá mai sau khi làm sạch được trộn với thính, tạo độ béo và cuốn cùng các loại rau sống, chuối xanh, khế chua.
Tuy nhiên, yếu tố quyết định danh tiếng của gỏi cá mai chính là nước chấm. Nước chấm phải đặc quánh, béo ngậy, được làm từ đậu phộng rang xay và gan heo. Sự pha trộn phức hợp này tạo ra một loại sốt chấm độc đáo, giúp món gỏi cá mai trở nên khác biệt và hấp dẫn tuyệt đối.
>>> Xem thêm: Top quán ăn, nhà hàng hải sản Nha Trang ngon rẻ
6. Nem Nướng Nha Trang
Nem nướng Nha Trang là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất trong menu đặc sản Nha Trang. Nem lụi được nướng trên than hồng, cuốn với bánh tráng chiên giòn, rau sống, và các loại rau gia vị. Sự thành công của nem nướng nằm trọn vẹn trong “nước chấm thần thánh” đặc trưng của Nha Trang. Đây là loại sốt sệt, béo, ngọt, được chế biến từ nếp và gan, tạo nên hương vị không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại nem nướng nào khác.
7. Bánh Căn Hải Sản và Bánh Xèo Mực
Bánh căn được đổ bằng khuôn đất nung, tạo lớp vỏ giòn nhẹ bên ngoài và nhân chín mềm bên trong. Bánh căn Nha Trang thường sử dụng nhân hải sản tươi, đặc biệt là mực và tôm.
Bánh xèo mực là một sự điều chỉnh địa phương hóa món bánh xèo. Thay vì chỉ nhân tôm thịt, bánh xèo Nha Trang nổi bật với nhân mực tươi, mang lại độ ngọt và sần sật độc đáo của món đặc sản Nha Trang.
8. Lẩu Mực Đại Lãnh (Vạn Ninh)
Để trải nghiệm độ tươi sống hiếm có, du khách được khuyến khích tìm đến Đại Lãnh (thuộc Vạn Ninh). Nơi đây nổi tiếng với phương pháp đánh bắt mực chuyên biệt (câu, giăng mành). Lẩu mực Đại Lãnh được xem là đặc sản Nha Trang phố biển vì đĩa mực tươi khi dọn lên bàn vẫn còn trong suốt và có những chấm sao nhấp nháy, chứng tỏ độ tươi nguyên tuyệt đối.
Nước lẩu được nấu chua thanh từ cà chua và dứa (thơm), cân bằng bởi gừng và gia vị, tạo nên hương vị biển cả đậm đà. Đáng chú ý, món lẩu mực này từng được phục vụ theo hình thức “lẩu bụng” (ăn không giới hạn với giá cố định), thể hiện nét văn hóa ẩm thực độc đáo của ngư dân vùng này. Việc món ăn chủ lực tại Nha Trang này phân tán theo chất lượng địa lý (chất lượng cao nhất đòi hỏi chuyến đi đến Vạn Ninh) chỉ ra rằng ẩm thực địa phương là một hệ sinh thái dựa trên nguồn cung tức thời, nơi độ tươi sống là tiêu chí hàng đầu.
9. Phở Ngon Nha Trang
Nha Trang vẫn giữ được những quán phở truyền thống chất lượng cao. Các quán như Phở Lộc, Phở Hồng hay Phở Bắc Hải nổi tiếng với hương vị chuẩn miền Bắc. Nước dùng là cốt lõi, được hầm từ xương ống, kết hợp các gia vị hồi, quế, thảo quả, sả, gừng, hành tây để tạo ra vị ngọt tự nhiên và hương thơm nức mũi. Ngoài ra, Phở Thố Đá (Phở Hạnh Phúc) cũng là một xu hướng mới thu hút khách du lịch Nha Trang và dân địa phương.
10. Xôi Cá Cơm – Đặc Sản Nha Trang Ngon
Xôi cá cơm là món ăn dân dã, thường được bán vào buổi sáng và đêm khuya, phục vụ nhu cầu ăn nhanh và ấm bụng. Xôi được trộn cùng cá cơm khô rim mặn ngọt. Các địa chỉ như:
- 106 Trần Quý Cáp phục vụ vào buổi tối (18:00 – 23:00, giá 20.000 VNĐ/hộp)
- Loan Xôi ở Hẻm 11 Huỳnh Thúc Kháng phục vụ buổi sáng (5:00-10:30, giá 15.000đ-20.000đ/hộp).
11. Tôm Hùm Cam Ranh – Đặc Sản Vùng Vịnh Chất Lượng Cao
Tôm hùm được nuôi lồng bè tại khu vực Cam Ranh gồm đảo Bình Lập, đảo Bình Hưng, đảo Bình Ba nổi tiếng với chất lượng thịt chắc, ngọt thơm. Món tôm hùm thường được hấp hoặc nướng, chấm muối tiêu chanh, là lựa chọn ẩm thực sang trọng và truyền thống. Đặc sản Nha Trang làm quà tôm hùm Cam Ranh mua về cho gia đình thưởng thức hoặc muốn mở tiệc hải sản để họp mặt rất ổn luôn vì hàng luôn tươi sống khi bạn mua về.
12. Cua Huỳnh Đế – Đặc Sản Nha Trang Cao Cấp
Cua Huỳnh Đế là đặc sản Nha Trang vô cùng quý giá. Điều quan trọng là du khách cần hiểu rõ sự khác biệt giữa Cua Huỳnh Đế (đặc sản địa phương, thịt tập trung ở thân và mai) trong khi Cua Hoàng Đế Alaska (King Crab, thịt tập trung ở chân).
Cua Huỳnh Đế có giá trị thị trường cao, phụ thuộc vào kích cỡ. Các loại lớn (1-2 con/1kg) có thể có giá lên tới 1.249.000 VNĐ/kg, trong khi loại nhỏ hơn (3-4 con/1kg) có giá khoảng 749.000 VNĐ/kg. Việc phân biệt rõ ràng hai loại cua này là cần thiết để bảo vệ người tiêu dùng khỏi sự nhầm lẫn về giá trị và chất lượng sản phẩm.
13. Đặc Sản Nha Trang Nhum Biển
Nhum biển, hay còn gọi là cầu gai, là loài nhuyễn thể có gai nhọn, nhưng thịt nhum sau khi chế biến lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nhum là món đặc sản được ca ngợi không chỉ vì hương vị mà còn vì giá trị sức khỏe. Theo Đông y, thịt nhum có tác dụng bổ thận, ích tinh, dưỡng khí huyết, đặc biệt được coi là món ăn có lợi cho phái mạnh (bổ thận, tráng dương).
Việc quảng bá Nhum Biển dựa trên các lợi ích chức năng này là một chiến lược hiệu quả, thu hút du khách nội địa quan tâm đến sức khỏe. Các món phổ biến từ nhum là nướng mỡ hành, nướng trứng, hoặc cháo nhum. Cháo nhum là món ăn bình dân, giá khoảng 40.000 – 50.000 VNĐ/bát, rất thích hợp để thưởng thức vào ban đêm.
14. Các Loại Ốc Đặc Sắc
Đặc sản Nha Trang không thể thiếu là các loại ốc. Trong đó, Ốc Ruốc là loại ốc nhỏ, đặc trưng của thành phố biển, thường được hấp sả và ăn kèm với nước mắm gừng đậm đà.2 Các quán ốc bình dân tại khu vực Tháp Bà (Ốc Long Vũ) hay Ngô Đức Kế là những địa chỉ quen thuộc của du khách.
15. Cá Biển Nướng
Các loại cá biển tươi như cá dìa, cá cam, cá bò da thường được chế biến bằng cách nướng, có thể là nướng than hoặc nướng giấy bạc. Phương pháp này giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt cá, là lựa chọn hải sản tươi ngon, đơn giản.
16. Bánh Ướt Diên Khánh và Bánh Đập Đặc Sản Nha Trang
Bánh ướt Diên Khánh được tráng mỏng, ăn nóng, rắc ruốc tôm và đậu xanh, chấm với mắm nêm đậm đà.
Bánh đập là một bước phát triển sáng tạo, nó kết hợp bánh ướt mềm mại được tráng trên một lớp bánh tráng nướng giòn rụm. Sự tương phản về kết cấu (mềm – giòn) tạo nên sự thú vị cho món ăn. Yếu tố quan trọng nhất là nước chấm: phải là công thức bí truyền của người Nha Trang, tạo nên vị mặn đậm đà không thể sao chép. Món ăn này có giá cực kỳ bình dân, chỉ từ 7.000 – 10.000 VNĐ/chiếc, dễ dàng tìm thấy tại các quán dọc đường Hồng Lĩnh.
17. Bánh Tráng Nướng Mắm Ruốc
Nghe rất chi là phổ biến, ở đâu cũng có nhưng bánh tráng nướng Nha Trang mang đặc trưng riêng nhờ việc sử dụng mắm ruốc trong nhân, tạo hương vị mặn mòi, đậm đà của biển. Đây là sự địa phương hóa món bánh tráng nướng phổ biến ở Việt Nam, sử dụng gia vị mạnh của vùng biển để tạo bản sắc riêng biệt.
18. Lươn Đùm Bọc Mỡ Chài
Đây là một món ăn ít phổ biến nhưng được giới thiệu rộng rãi trong các quán ăn truyền thống chuyên đặc sản địa phương Nha Trang. Lươn được chế biến và bọc trong lớp mỡ chài mỏng manh, khi nấu chín mang lại độ béo ngậy tinh tế, kết hợp với hương vị đậm đà của thịt lươn.
19. Cơm Cháy
Cơm cháy là món ăn vặt giòn tan, thường được bán rong hoặc tại các khu chợ. Điểm đặc biệt ở cơm cháy Nha Trang là sử dụng ruốc tép, chà bông làm thủ công từ các hộ dân làng chài, đảm bảo được thành phần dinh dưỡng, không hóa chất rất an toàn và vệ sinh.
20. Sương Sa Song Nam và Bánh Flan Đông Sương
Nha Trang nổi tiếng với các món tráng miệng giải nhiệt, kết hợp giữa thạch (đông sương) và kem flan. Bánh flan được hấp mịn và thơm, kết hợp cùng độ mát của đông sương, mang lại cảm giác dễ chịu. Một biến thể độc đáo khác là Đông Sương Sầu riêng, tạo vị béo và ngọt mạnh cho món ăn. Món ăn đặc sản Nha Trang này có giá thành rất rẻ, thường chỉ từ 10.000 VNĐ cho một dĩa bao gồm cả flan và đông sương.
ĐẶC SẢN NHA TRANG MUA LÀM QUÀ
Đặc sản mua về là một thị trường có tính phân hóa cao, từ sản phẩm cao cấp bổ dưỡng đến các món ăn vặt sáng tạo, thể hiện sự song hành giữa truyền thống và hiện đại trong kinh doanh quà tặng.
1. Yến Sào Nha Trang Đặc Sản Làm Quà Cao Cấp
Yến sào là món quà tặng có giá trị cao nhất. Du khách cần lựa chọn các cơ sở có thương hiệu uy tín để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng. Yến sào cần được bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo.
2. Mực Một Nắng và Cá Chỉ Vàng Khô
Đây là những mặt hàng hải sản khô đặc sản Nha Trang phổ biến nhất. Tiêu chuẩn chọn mua là độ khô ráo và màu sắc tự nhiên. Để đảm bảo chất lượng và lưu trữ lâu dài (trên 1-2 tuần), các sản phẩm này cần được hút chân không và bảo quản trong ngăn đông lạnh.
3. Bong Bóng Cá Khô
Bong bóng cá (hoặc bóng cá) là món quà đặc sản Nha Trang đặc biệt, được xem là “Bát Trân” vì giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm này chứa hàm lượng Collagen dồi dào, tốt cho da phụ nữ và hỗ trợ phát triển xương, não ở trẻ em. Bong bóng cá là món quà giá trị, có thể dùng để nấu súp, cháo hoặc làm gỏi.
4. Cá Ngựa Khô và Rong Biển
Cá ngựa khô chủ yếu được mua về ngâm rượu thuốc, được tin là có tác dụng bồi bổ. Rong biển sấy khô là món ăn vặt tiện lợi và giàu dinh dưỡng.
5. Nem Chua Ninh Hòa
Nem chua Ninh Hòa là một đặc sản Nha Trang nổi tiếng khác, được chế biến với hương vị và quy trình ủ riêng biệt. Cần bảo quản trong ngăn mát nếu muốn dùng lâu hơn vài ngày.
6. Đậu Phộng ChouChou Ông Tây
Đậu phộng ChouChou là ví dụ điển hình về sự kết hợp giữa branding hiện đại và ẩm thực địa phương. Sản phẩm này được chế biến theo công thức Pháp, với hơn 30 hương vị đa dạng như caramel hoặc xoài Cam Lâm. Đậu phộng ChouChou thường được bày bán tại Chợ Đầm, phục vụ phân khúc khách hàng trẻ và quốc tế, chứng tỏ sự linh hoạt của thị trường quà tặng Nha Trang.
7. Say Rim, Nhung Rim
Các loại sản phẩm rim từ biển và trái cây rừng, tạo ra hương vị chua ngọt, mặn mà, là món ăn vặt lý tưởng.
8. Bánh tráng xoài đặc sản Nha Trang “gây thương nhớ”
Bánh tráng xoài (hay còn gọi là bánh xoài) là một trong những đặc sản Nha Trang được du khách mua nhiều nhất. Bánh được làm từ xoài chín ép nhuyễn, trộn với đường rồi phơi nắng nhiều giờ để tạo độ dẻo tự nhiên. Khi ăn, bánh mềm, thơm mùi xoài, chua ngọt hài hòa, cực kỳ dễ ghiền.
Bạn nên chọn bánh có màu vàng nâu đặc trưng, không bị quá cứng hoặc quá ướt, gói trong túi mới, sạch và có nhãn nơi sản xuất rõ ràng. Đây là món quà vừa ngon, vừa rẻ lại rất “đúng chất” Nha Trang, ai nhận cũng thích.
ĐẶC SẢN ĐỊA PHƯƠNG ÍT NGƯỜI BIẾT
Những đặc sản Nha Trang này đại diện cho sự đa dạng tài nguyên của Khánh Hòa, vượt ra khỏi các món hải sản quen thuộc. Còn gì tốt hơn khi mang món ngon độc lạ ở Nha Trang về làm quà du lịch dành cho người thân (Áp dụng cho người đi du lịch từ các tỉnh lân cận).
1. Sầu Riêng Khánh Sơn
Khánh Sơn là vùng núi nổi tiếng với giống sầu riêng chất lượng cao, được đánh giá là một sản phẩm nông nghiệp chủ lực. Nhờ việc áp dụng mã số vùng trồng và quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, thương hiệu sầu riêng Khánh Sơn đã vươn xa, đạt giá cao và mở rộng thị trường xuất khẩu. Mùa vụ sầu riêng thường là vào khoảng giữa năm.
2. Vịt Cầu Dứa
Vịt Cầu Dứa là một đặc sản Nha Trang độc đáo, ít được biết đến hơn so với hải sản, nhưng lại rất được người dân địa phương ưa chuộng. Vịt được nuôi tự nhiên ngoài đồng, có thịt chắc, béo và thơm ngon. Các món phổ biến bao gồm cháo vịt, tiết canh vịt, và vịt nướng đậm đà gia vị. Khu phố vịt Cầu Dứa là địa chỉ tham khảo, với giá món ăn dao động từ 100.000 đến 300.000 VNĐ/con.
KINH NGHIỆM MUA SẮM VÀ BẢO QUẢN ĐẶC SẢN NHA TRANG CHUẨN XÁC
Để tối đa hóa giá trị của đặc sản Nha Trang mang về, việc nắm vững các kinh nghiệm mua sắm và bảo quản là tối cần thiết.
1. Hướng Dẫn Mua Sắm Đúng Giá, Đúng Chất Lượng
Các địa điểm mua sắm chính là Chợ Đầm và Chợ Xóm Mới. Chợ Đầm phù hợp để mua quà lưu niệm, trong khi Chợ Xóm Mới thường là nơi người dân địa phương mua sắm, có thể có giá cạnh tranh hơn cho hải sản tươi.
Khi mua các sản phẩm giá trị cao như yến sào, nem, hay nước mắm, du khách cần lưu ý chọn các cơ sở có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng, và tham khảo giá trước khi quyết định mua hàng.
2. Mẹo Đóng Gói Vận Chuyển và Bảo Quản
Việc vận chuyển đặc sản Nha Trang khô từ vùng biển cần phải tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc bảo quản để tránh hư hỏng.
- Quy tắc bảo quản lạnh:
-
-
- Ngay cả các sản phẩm đặc sản Nha Trang khô như mực một nắng, cá khô tẩm gia vị, sau khi hút chân không, nếu muốn lưu trữ dài hạn (vượt quá 1-2 tuần), bắt buộc phải được bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Nếu chỉ dùng ngắn hạn, có thể bảo quản nơi thoáng mát nhưng cần phơi lại 1-2 nắng để chống ẩm mốc.
- Các sản phẩm khô tẩm gia vị ăn liền, như đậu phộng ChouChou, nên được đựng trong hũ thủy tinh kín và giữ ở ngăn mát tủ lạnh nếu dùng từ từ. Yến sào cần giữ ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh độ ẩm.
-
- Quy trình rã đông chuẩn: Hải sản tươi và một nắng đã được cấp đông cần được rã đông tự nhiên. Phương pháp tốt nhất là chuyển xuống ngăn mát hoặc ngâm trong thau nước lạnh, tránh rã đông bằng nhiệt độ cao hoặc lò vi sóng để giữ nguyên kết cấu và chất lượng. Việc cung cấp các hướng dẫn chi tiết về chuỗi bảo quản lạnh là dịch vụ tư vấn quan trọng, giúp du khách bảo toàn chất lượng sản phẩm đã mua.
3. Kiểm tra kỹ nguồn gốc – hạn sử dụng
Với những đặc sản Nha Trang đóng gói như chả cá, bánh tráng xoài, yến sào, hải sản khô…, bạn nên kiểm tra:
- Bao bì có mới không
- Ngày sản xuất, hạn sử dụng
- Địa chỉ cơ sở sản xuất
- Tem chống giả (nếu có)
Đặc sản Nha Trang ngon phải có nhãn mác rõ ràng, không bị mờ chữ, không có mùi lạ.
4. Đừng ham rẻ
Nhiều du khách bị hấp dẫn bởi giá rẻ, nhưng đồ quá rẻ thường đi kèm nguy cơ hàng kém chất lượng, đặc biệt là các loại: Mực khô, cá chỉ vàng, tôm khô, muối ớt xanh (muối chấm hải sản), nem chua,… Hàng loại 1 bao giờ cũng đắt hơn, nhưng bù lại hương vị chuẩn và an toàn.
5. Nếm thử trước khi mua
Hầu hết các cửa hàng đều cho khách thử mẫu, đặc biệt là hải sản khô, mực rim me, chả cá hoặc nem chua. Việc thử trước giúp bạn đánh giá đúng vị ngon, độ dai,độ mặn của từng loại đặc sản Nha Trang.
